El cocinero Juan Padial Rosillo, 20 años al frente de la cocina del Hotel Bahía Tropical, Premio de Turismo Almuñécar 2021

La cocina del Hotel Bahía Tropical de Almuñécar no se entiende sin las manos y el talento de Juan Padial. Y es que, tras una larga trayectoria en cocinas de medio mundo como Alemania, Suiza o Ibiza, Juan terminó desembarcando en Almuñécar hace 20 años para encender los fogones del Bahía Tropical.

Padial Rosillo destaca el buen ambiente que siempre ha reinado en el hotel y recuerda entre risas las clases de cocina exprés que imparte de vez en cuando a los extranjeros.

Con platos como el gazpacho, la paella o la leche frita han sido reclamos con los que galardonado se ha ganado la admiración del turismo y cilentes del Hotel Bahía Tropical todos estos años, sazonados con una sonrisa y una cucharada de carisma.

Maestro cocinero, Juan Padial  admite que en casa se basta con recetas sencillas y deja todo su arsenal gastronómico para sus comensales del hotel

Por su dedicación y entrega en la cocina del Hotel Bahía Tropical durante dos décadas, el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Almuñécar y La Herradura, concede a Juan Padial el Premio Turismo 2021

 

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