La final se celebrará en la localidad de Jete el próximo sábado 15 de noviembre
El palacete La Najarra de Almuñécar acogió la semifinal del III Concurso de recetas Chirimoya, organizado por el Consejo Regulador de la Chirimoya de la Costa Tropical, con el patrocinio de la Diputación de Granada y la colaboración de los ayuntamientos de Jete y Almuñécar.
La semifinal contó con seis profesionales de la restauración y cuatro amateurs. Todos ellos presentaron auténticas delicias gastronómicas elaboradas como ingrediente principal la chirimoya de la variedad “Fino de Jete” acogida a la DOP “Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga”.
El concurso, que se realiza para dos categorías (profesionales y amateurs), fue inaugurado por Antonio Díaz Sánchez, diputado delegado del Área de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo de la Diputación de Granada junto al concejal de Agricultura de Almuñécar Carlos Ferrón y el concejal del Ayuntamiento de Jete. Luis Miguel Cobo.
El jurado del Concurso estaba formado por José Amo Fraile, Claudio Gómez Jiménez, Antonio Nieves Pérez, profesores de la Escuela de Hostería “Hurtado de Mendoza” de Granada; Jorge Valentín Fernández Alba, profesor de la Escuela de Hostería La Rosaleda de Málaga; Carlos Ferrón Calabuig, concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Almuñécar y Luis Miguel Cobos, concejal del Ayuntamiento de Jete.
Durante el acto de apertura del evento, el edil sexitano de Agricultura, Carlos Ferrón, subrayó la apuesta de la institución municipal por seguir impulsando los productos tropicales a través del Concurso de recetas de la Chirimoya, destacando que “generando demanda contribuimos a mejorar los precios en origen, que es lo que más desean nuestros agricultores”.