Las medidas de seguridad y la posibilidad de ampliación de terrazas son las referencias en esta fase 1 de desescalada.
El buen tiempo animó este lunes la reapertura de establecimientos de bares, restaurantes y algunos chiringuitos en Almuñécar y La Herradura en el primer día de acceso a la fase 1 de la desescalada del confinamiento.
Y es que la temperatura de más de 20 grados, bajo un sol veraniego y el buen estado de la mar, con un azul intenso, hizo que la jornada invitara a ocupar las terrazas de los establecimientos que abrieron al público después de más de dos meses cerrados con las mesas instaladas para guardar la distancia de seguridad, así como la dotación de gel hidroalcohólico en la entrada al mismo.
En concreto, entre los establecimientos “más valientes” encontramos de todo desde cafetería, bar de tapa, chiringuito o restaurantes de primera línea de playa.
“Había cierto nerviosismo al principio, pero a medida que avanzaba la mañana iba despareciendo y hemos estado desarrollando el trabajo con plena confianza. Creo que todo será cuestión de ir avanzando a medida que pasen los días, si bien somos conscientes de la importancia de no bajar la guardia en todo momento”, manifestaba uno de los responsables de un bar de tapas de La Herradura, que recibía a los clientes “como si fuese la primera vez”, reconoció.
En Almuñécar y La Herradura son muchos los establecimientos que ya venían trabajando bajo el servicio de “comida para llevar”, tanto en restauración, como bares o comida rápida, donde la mayoría de estos se habían reunido a través de la plataforma de un portal local de internet: www.takeaway.es, que un joven informático sexitano puso en marcha para el sector de la restauración totalmente gratuito. La iniciativa contó con el apoyo del Patronato de Turismo de Almuñécar –La Herradura, que también puso en marcha una promoción al sector hostelero y de restauración bajo el lema «Hoy no cocino», «Pídelo a nuestros bares y restaurantes»; “sin embargo, tras conocer la iniciativa de Darío Sánchez, autor del portal, le dimos todo nuestro apoyo a la misma”, dijo el edil de Turismo, Daniel Barbero.