Herrera destacó la importancia de la gastronomía como reclamo turístico para el municipio sexitano y la promoción del mismo.
La alcaldesa de Almuñécar, Trinidad Herrera, ha inaugurado hoy la XIX Feria Gastronómica de Almuñécar que se celebra hasta el domingo en el recinto del parque “El Majuelo”.
Herrera estuvo acompañada por el concejal de Turismo, Rafael Caballero junto a otros ediles sexitanos en el corte de la cinta de rigor, momento en el que ya estaban ultimados los montajes de los stands de catorce establecimientos locales que este año participan en este evento y coincidía con la llegada del público para degustar decenas y decenas de platos variados que presentan en sus cartas los restaurantes, bares o mesones.
La alcaldesa de Almuñécar, tras el recorrido por los distintos stands que ocupan el auditorio y otras zonas de parque, valoró la participación de las empresas en la manifestación más importante de la gastronomía “no solo de Almuñécar sino de toda la Costa Tropical”, dijo.
Trinidad Herrera manifestó que la Feria Gastronómica tiene varios objetivos, “entre ellos, señaló, además de la promoción de los establecimientos participantes, la exposición de una oferta amplia y variada que la hace atractiva al visitante y que debemos cuidar e impulsar dentro de los muchos elementos de interés turístico en nuestro municipio”, dijo.
La feria está organizada por el Área Municipal de Turismo, contando con el patrocinio del Ayuntamiento y la colaboración de Cruzcampo, Diputación Provincial, Radio Almuñécar, Sabor Granada y la Denominación de Origen de la Chirimoya, entre otras.
El evento, que aglutina empresas relacionadas mayoritariamente con la gastronomía y hostelería local, se puede visitar de doce de la mañana a doce de la noche este sábado, y el domingo, del mediodía hasta las 19 horas.
Muestra gastronómica
El recinto del Parque El Majuelo de Almuñécar se convierte este fin de semana en la mayor muestra gastronómica del municipio sexitano y la Costa Tropical con la celebración de la Feria Gastronómica que alcanza la vigesimonovena edición con la participación de catorce establecimientos como exponente de una muestra destacada de la cocina local con todo un escaparate.
El concejal de Turismo, Rafael Caballero Jiménez, destacó la importancia del este muestra gastronómica para Almuñécar como destino turístico. “El poder desarrollar esta feria desde hace casi dos décadas y reunir en el mismo espacio una oferta tan amplia de nuestra cocina es todo un lujo para los sentidos y ese sigue siendo el éxito de este evento, que se convierte en un punto de encuentro y sabores durante todo el fin de semana”, dijo el edil sexitano
Este año los establecimientos participantes son: Salitre Heladería – Café Daniel Taberna Ayer, Bar La Choza , Mesón Mari y Miguel, El Puchero de Helena, Bar Bikini, Freiduría Lute y Jesús, La Despensa de la Abuela, Asador Casa La Parra, Restaurante Calabré, International Kelibia, De la Flor Gastrobar, y Bodega Francisco I.
Desde la organización se establece un precio mínimo de 1 euros y un máximo de 6 euros por unidad en todos los platos y especialidades participantes, sin excepción alguna.
El horario establecido será viernes, 9 de junio, de 13 a 00.00 horas; sábado, 10 de Junio de 12 a 00.00 horas y domingo 11 de junio de 12 a 18.00 horas.
Concurso plato típico local
Durante el desarrollo de la XIX Feria Gastronómica se celebrará un concurso para elegir al plato típico de la gastronomía local. En el mismo tomarán parte aquellos expositores. Los platos participantes serán elaborados siguiendo recetas de la cocina tradicional local. El formato de presentación de los platos participantes será en formato “tapa” a un precio fijo de 3 euros por unidad.
A efectos del concurso se valorará la utilización de ingredientes y recetas tradicionales, la presentación de los platos, la complejidad en la elaboración, sabor y aquellos otros parámetros que designe el jurado del concurso.
La organización designará un jurado que será el encargado de elegir el plato ganador.El premio que se establece para el ganador del concurso será premiado con un Diploma Honorífico, así como, la participación sin coste alguno en la XX Feria Gastronómica a celebrar el próximo año 2018.