Participan 15 establecimientos y se sortearan numerosos regalos entre el publico participante.
El teniente de alcalde, delegado de La Herradura, Juan José Ruiz Joya, destaca la “buena acogida” que desde ayer está teniendo la II Ruta de la Tapa que celebra la localidad hasta el domingo y en la que participan finalmente 15 establecimientos que han elaborado tapas especiales para este evento, que se celebra de forma paralela al Festival Luz de Luna.
La II Ruta de Tapa de La Herradura cuenta, como novedad, con una aplicación para lectura en QR que detalla toda información al respecto: relación de los establecimientos participantes, ubicación…. “Una colaboración a la que se une un grupo de jóvenes de nuestro municipio, bajo el nombre de «Donkey Brain Studio”, a los que quiero agradecerles el detalle para con la organización”, señaló Ruiz Joya.
Por supuesto que entre el público participante que consuman cuatro tapas de las dos zonas señaladas por la organización y queden selladas en el “tapasporte”, entraran en un sorteo de regalos ofrecidos por las empresas patrocinadoras del mismo. También se tomará en cuenta la tapa más original y mejor atención y servicio de los establecimientos participantes.
En cuantos establecimientos participantes y las tapas que ofrece en esta segunda ruta son: “La Tapería” , con “Tartaleta de langostinos y salsa de mostaza”; “Los Toneles”, oferta “Carrillada de vino tinto”; “Las Maravillas” da “Brocheta de pollo en salsa Estrogoff”. En “La Piedra”, se degustan “Caracoles en salsa”; “La Barrica”, tiene “Montadito de tiras de pollo con cherry, padrón y picante”; “Bar Budo” su tapa es “Jamón asado”; “El Salero”, da “Salmorejo”; “Chorrillo”, tiene “Carne a la manzana con cebolla caramelizada”; en “El Salón”, se degusta “Habas con huevos revueltos y jamón”; “Restaurante Almanza”, propone “Sardinas entre dos aguas”; en “Casa Antonio”, la tapa es “Tartar de salmón a la naranja con base de torta de trigo”. En “El Cúpula” la tapa que oferta es “Bacalao confitado con milhojas de verdura y patata”; “La Bamba”, apuesta por “Mejillones a la marinera”; en “Dis Tinto”, la tapa es, “Pulpo a la brasa” y, por último, “Restaurante Cerro Godo”, la tapa se denomina, “Delicia de rabo de toro en salsa de azafrán “Atardecer”.
“Esta iniciativa, que llevamos a cabo por segundo año consecutivo, es otra forma de darle animación a un sector muy importante para nuestro localidad y municipio, y la verdad es que tras un recorrido inaugural, entre algunos de los participantes tengo que felicitarles porque se han superado en los tapas y variedad que ofrecen. Es algo que sumamos a un fin de semana, como digo, muy especial y que queremos seguir manteniendo en el tiempo contando con todos los sectores, incluido el náutico que cada día gana más protagonismo en La Herradura con el buceo como primer referente pero también con otras modalidades como el windsurf o piragüismo, entre otros”, señalo el edil herradureño, que aprovechó para invitar a todos a visitar La Herradura y participar de estos eventos durante este fin de semana
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